এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহারকারী গাইড: নতুনদের জন্য 10 টি ব্যবহারিক টিপস

1। রান্নার ফলাফল উন্নত করতে এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট করুন
খাবারটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি প্রিহিট করার পরামর্শ দেওয়া হয় এয়ার ফ্রায়ার প্রতিটি ব্যবহারের আগে 3-5 মিনিটের জন্য। প্রিহিটিংয়ের পরে উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশ দ্রুত উপাদানগুলির পৃষ্ঠের উপর আর্দ্রতা লক করতে পারে, ভাজা খাবারকে আরও খাস্তা এবং সুস্বাদু করে তোলে।

2। অতিরিক্ত জমে এড়াতে যথাযথভাবে উপাদানগুলি পূরণ করুন
এয়ার ফ্রায়ারের হিটিং নীতি হ'ল গরম বায়ু সঞ্চালন। যদি ঝুড়িতে অনেকগুলি উপাদান থাকে তবে গরম বাতাস পুরোপুরি প্রচার করতে পারে না, যার ফলে খাবারের অসম গরম এবং প্রচুর পরিমাণে হ্রাস পাওয়া যায়। আপনি যখন ঝুড়িটি লোড করেন ততবার উপাদানগুলি সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার এবং একক স্তরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে আপনি আদর্শ প্রভাবটি ভাজতে পারেন।

3। খাস্তা স্বাদের জন্য অল্প পরিমাণে রান্নার তেল স্প্রে করুন
যদিও এয়ার ফ্রায়ার traditional তিহ্যবাহী ফ্রাইংয়ের তুলনায় অনেক কম তেল ব্যবহার করে তবে উপাদানগুলির পৃষ্ঠের উপর তেলের একটি হালকা স্তর কেবল স্বাদকে উন্নত করতে পারে না, তবে খাবারটি স্টিকিং থেকেও রোধ করতে পারে। জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল হিসাবে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ তেল নির্বাচন করা কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি তৈরি করার জন্য একটি ভাল পছন্দ।

4। এমনকি গরম করার বিষয়টি নিশ্চিত করতে নিয়মিত খাবারটি ঝাঁকুন বা ঘুরিয়ে দিন
ফ্রাইং প্রক্রিয়া চলাকালীন, সঠিক সময়ে খাবারটি কাঁপানো বা ঘুরিয়ে দেওয়া গরম বাতাসকে পুরোপুরি গুটিয়ে রাখতে এবং খাবারের প্রতিটি পাশের সোনার এবং খাস্তা ভাজা হয় তা নিশ্চিত করতে পারে। সাধারণত মাঝখানে কমপক্ষে একবার এটি ঘুরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5 .. বিভিন্ন উপাদান অনুযায়ী তাপমাত্রা এবং সময় সামঞ্জস্য করুন
এয়ার ফ্রায়ারের বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে এবং বিভিন্ন উপাদানের রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি সাধারণত 180 ℃ এ সেট করা হয় এবং রান্নার সময় 10-15 মিনিট হয়; মুরগির ডানা, ভাজা চিংড়ি এবং অন্যান্য মাংস 190 ℃ এবং 15-20 মিনিট হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই বেসিক পরামিতিগুলিকে আয়ত্ত করা আপনাকে সহজেই বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়।

6 .. রান্নার সম্ভাবনাগুলি প্রসারিত করতে বহুমুখী আনুষাঙ্গিক ব্যবহার করুন
বাজারে বিভিন্ন ধরণের এয়ার ফ্রায়ার আনুষাঙ্গিক রয়েছে যেমন গ্রিলস, বেকিং ট্রে, কেক ছাঁচ ইত্যাদি।

7 .. এয়ার ফ্রায়ারের পরিষেবা জীবন বাড়ানোর জন্য নিয়মিত পরিষ্কার করুন
বায়ু ফ্রায়ার পরিষ্কার রাখা অপরিহার্য। গন্ধ বা মেশিনের ক্ষতির কারণ গ্রীস জমে এড়াতে প্রতিটি ব্যবহারের পরে ফ্রাইং ঝুড়ি এবং গ্রিজ সংগ্রহের ট্রেটি তাত্ক্ষণিকভাবে পরিষ্কার করা উচিত। পরিষ্কার করার জন্য গরম জল এবং একটি নরম ব্রাশ ব্যবহার করুন এবং পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করতে ইস্পাত উলের মতো শক্ত বস্তু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।

8 .. খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য সিজনিং ব্যবহার করুন
এয়ার ফ্রায়ারগুলি খাবারের মূল স্বাদটি খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করতে পারে তবে সঠিক সিজনিং সমাপ্ত পণ্যটিকে আরও স্বাদযুক্ত করে তুলতে পারে। আপনি অগ্রিম মুরগি এবং মাছকে মেরিনেট করতে পারেন, বা মরিচ, লবণ, ভ্যানিলা, পনির পাউডার ইত্যাদি ছিটিয়ে দিতে পারেন সহজেই রেস্তোঁরা-স্তরের খাবারগুলি তৈরি করতে ভাজার পরে।

9। নতুনদের জন্য অল্প পরিমাণে উপাদান দিয়ে শুরু করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়
আপনি যখন প্রথম এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করেন, তখন বর্জ্য এড়াতে সময় এবং তাপমাত্রায় আয়ত্ত করতে অল্প পরিমাণে উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যেমন অভিজ্ঞতা জোগাড় করেন, আপনি আরও বেশি কার্যকর হয়ে উঠবেন এবং বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার রান্না করবেন।

10 .. উচ্চ-মানের রেসিপি এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার দেখুন
ইন্টারনেটে প্রচুর পরিমাণে এয়ার ফ্রায়ার রেসিপি এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার অভিজ্ঞতা রয়েছে। ব্যবহারিক দক্ষতা এবং উদ্ভাবনী রেসিপিগুলি শিখতে প্রাসঙ্গিক খাদ্য ফোরামে, ওয়েচ্যাট পাবলিক অ্যাকাউন্ট বা সংক্ষিপ্ত ভিডিও অ্যাকাউন্টগুলিতে যোগদান করা আপনার রান্নার মজা এবং সাফল্যের হারকে ব্যাপকভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে .3৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩