যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ার ব্যবহার করার সময় ভুল বোঝাবুঝি এবং সুরক্ষা সতর্কতা

যান্ত্রিক এয়ার ফ্রায়ার্স তাদের সাধারণ অপারেশন এবং সাশ্রয়ী মূল্যের দামের কারণে আরও বেশি সংখ্যক পরিবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর রান্নাঘর সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে। যাইহোক, ব্যবহারের সময়, অনেক ব্যবহারকারীর কিছু ভুল বোঝাবুঝি থাকে এবং এমনকি সুরক্ষা সতর্কতাগুলি উপেক্ষা করে, যার ফলে খারাপ ফলাফল বা সুরক্ষার ঝুঁকি থাকে।

যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারের ব্যবহার সম্পর্কে সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি
1। ভুল বোঝাবুঝি 1: যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারগুলি সমস্ত উপাদানের জন্য উপযুক্ত তা ভেবে ভেবে
যদিও যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারগুলি দ্রুত উত্তাপ করতে পারে এবং "ফ্রাইং" প্রভাব অর্জন করতে পারে, সমস্ত উপাদান তাদের সাথে রান্না করার জন্য উপযুক্ত নয়। উদাহরণস্বরূপ, যখন উচ্চ-জলের সামগ্রীর উপাদানগুলি (যেমন টমেটো, শসা ইত্যাদি) এয়ার ফ্রায়ারে ভাজা হয়, তখন পানির দ্রুত বাষ্পীভবনের কারণে প্রচুর পরিমাণে জলীয় বাষ্প তৈরি করা হবে, ফলস্বরূপ ভাজা ঝুড়িতে ভারী আর্দ্রতা তৈরি হয়, খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করে এবং এমনকি ভাজা প্যানের অংশগুলিতে জীর্ণ করে তোলে। যদি ময়দা বা ময়দা-প্রলিপ্ত উপাদানগুলি খুব ঘনভাবে মোড়ানো হয় তবে ভাজা হলে এগুলি যথেষ্ট খাস্তা হতে পারে না। উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার সময়, তাদের জলের সামগ্রী এবং টেক্সচারটি ফ্রায়ারের ব্যবহারকে প্রভাবিত করতে এড়াতে বিবেচনা করা উচিত।

2। ভুল বোঝাবুঝি 2: প্রিহিটিং পদক্ষেপটি উপেক্ষা করা
অনেক ব্যবহারকারী বিশ্বাস করেন যে এয়ার ফ্রায়ার সরাসরি উপাদানগুলিতে রাখতে পারে এবং রান্না শুরু করতে পারে। আসলে, যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারের জন্য প্রিহিটিং খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রিহিটিং দ্রুত ফ্রায়ারের তাপমাত্রা সেট ভ্যালুতে পৌঁছাতে পারে, এটি নিশ্চিত করে যে খাবারটি রাখা হলে সমানভাবে উত্তপ্ত করা যায় H হিমশীতল উপাদানগুলির জন্য, প্রিহিটিং ত্বককে খাস্তাযুক্ত এবং অভ্যন্তরীণ রান্না করা আরও ভালভাবে নিশ্চিত করতে পারে। আপনি যদি প্রিহিটিং এড়িয়ে যান তবে খাবারটি অসমভাবে উত্তপ্ত হতে পারে, কিছু অংশগুলি অতিরিক্ত রান্না করা যেতে পারে এবং স্বাদটি অনেক কমিয়ে দেওয়া হবে। প্রিহিটিং সময়টি সাধারণত 3-5 মিনিট হয়। নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর জন্য ম্যানুয়ালটি দেখুন।

3। মিথ 3: ফ্রাইং ঝুড়ি খুব পূর্ণ
যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারের হিটিং নীতিটি উচ্চ-গতির গরম বায়ু সঞ্চালনের উপর নির্ভর করে। যদি ফ্রাইং ঝুড়িটি খুব পূর্ণ হয় তবে এটি বায়ু সঞ্চালনকে মারাত্মকভাবে বাধা দেবে, ফলে তাপটি খাবারের পৃষ্ঠকে সমানভাবে cover াকতে সক্ষম হয় না। এটি কেবল ভাজা খাবারকে আংশিকভাবে কঠোর এবং আংশিকভাবে অতিরিক্ত রান্না করা হবে না, তবে রান্নার সময় এবং বিদ্যুৎ বর্জ্যও দীর্ঘায়িত করবে। একই সময়ে, উপাদানগুলির জমে আর্দ্রতার ঝুঁকিতে থাকে, যা ভাজার প্রভাবকে প্রভাবিত করে। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রতিটি সময় রাখা উপাদানগুলি ফ্রাইং ঝুড়ির ক্ষমতার 3/4 এর বেশি হওয়া উচিত নয় এবং একাধিকবার ভাজার আরও ভাল প্রভাব পড়বে।

4। মিথ 4: সময়মতো ফ্রায়ার পরিষ্কার করতে ব্যর্থতা
যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ার ব্যবহারের সময়, গ্রীস এবং খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি ফ্রাইং ঝুড়ি এবং অভ্যন্তরীণ পাত্রের পৃষ্ঠে থাকবে। যদি এটি সময়ে পরিষ্কার না করা হয় তবে এটি সময়ের সাথে কেবল গন্ধ তৈরি করবে না, তবে ব্যাকটিরিয়া প্রজনন করতে পারে এবং স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। তেল এবং অবশিষ্টাংশের জমে তাপের অপচয় এবং মেশিনের কার্যকারিতা দক্ষতার উপর প্রভাব ফেলবে এবং ব্যর্থতার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলবে। পরিষ্কার করার সময়, আপনার প্রথমে শক্তিটি প্লাগ করা উচিত, ফ্রায়ার শীতল হওয়ার পরে ফ্রাইংয়ের ঝুড়িটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটি গরম জল এবং নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করুন। মেশিনের কার্যকারিতা এবং উপস্থিতি বজায় রাখতে ইস্পাত উলের মতো হার্ড অবজেক্টগুলির সাথে স্ক্র্যাচিং এড়িয়ে চলুন।

যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারের জন্য সুরক্ষা সতর্কতা
1। মেশিনটি শুকনো রাখুন এবং জল প্রবেশ এড়িয়ে চলুন
যান্ত্রিক এয়ার ফ্রায়ারে বৈদ্যুতিক উপাদান এবং যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস রয়েছে। জল প্রবেশের ফলে সার্কিট শর্ট সার্কিট এমনকি আগুনের কারণ হতে পারে। পরিষ্কার করার সময়, সরাসরি জল দিয়ে প্রধান দেহকে ধুয়ে ফেলা এড়িয়ে চলুন এবং কেবল একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছুন। একই সময়ে, এটি আর্দ্র আবহাওয়া বা জলীয় বাষ্পের অনুপ্রবেশ এড়াতে ব্যবহারের পরে একটি বায়ুচলাচল এবং শুকনো পরিবেশে স্থাপন করা উচিত। যদি মেশিনটি দুর্ঘটনাক্রমে জল প্রবেশ করে তবে শক্তিটি অবিলম্বে বন্ধ করা উচিত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য কোনও পেশাদারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। এটি নিজের দ্বারা বিচ্ছিন্ন করবেন না।

2। একটি পাওয়ার সকেট ব্যবহার করুন যা স্পেসিফিকেশনগুলি পূরণ করে
যান্ত্রিক এয়ার ফ্রায়ারের একটি বৃহত বিদ্যুৎ সরবরাহ রয়েছে এবং সাধারণত একটি স্বাধীন পাওয়ার সকেট এবং একটি বিদ্যুৎ সরবরাহের প্রয়োজন যা রেটেড ভোল্টেজ পূরণ করে। যদি সকেট ভোল্টেজ অস্থির হয় বা একটি নিম্ন-মানের পাওয়ার স্ট্রিপ ব্যবহার করা হয় তবে বর্তমান ওভারলোডের কারণ হওয়া সহজ, বৈদ্যুতিক ব্যর্থতা বা আগুনের ঝুঁকি সৃষ্টি করে। এটি নিশ্চিত করার জন্য সুপারিশ করা হয় যে সকেট রেটেড পাওয়ার ব্যবহারের আগে এয়ার ফ্রায়ারের সাথে মেলে এবং বিদ্যুতের নিরাপদ ব্যবহার নিশ্চিত করতে একই সময়ে একই সকেটে একাধিক উচ্চ-শক্তি সরঞ্জাম ব্যবহার করা এড়াতে পারে।

3। এটি অবিচ্ছিন্নভাবে এবং জ্বলনযোগ্য বস্তু থেকে দূরে রাখুন
যখন এয়ার ফ্রায়ার কাজ করছে, তখন শরীরের তাপমাত্রা এবং ফ্রাইং ঝুড়ি বেশি থাকে। যদি এটি অস্থিরভাবে বা জ্বলনযোগ্য বস্তুর কাছাকাছি স্থাপন করা হয় তবে একটি সুরক্ষার ঝুঁকি রয়েছে। ব্যবহার করার সময়, যান্ত্রিক এয়ার ফ্রায়ার টিপিং বা স্লাইডিং এড়াতে একটি ফ্ল্যাট, তাপ-প্রতিরোধী টেবিলে স্থাপন করা উচিত। একই সময়ে, উচ্চ তাপমাত্রা আগুনের কারণ থেকে রোধ করতে পর্দা, কাগজ, প্লাস্টিকের ব্যাগ ইত্যাদির মতো জ্বলনযোগ্য বস্তু থেকে দূরে থাকুন। ব্যবহারের পরে, মেশিনটি সংরক্ষণের আগে পুরোপুরি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

4 .. অপারেশন চলাকালীন গরম অংশগুলি স্পর্শ করা এড়িয়ে চলুন
যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ার দ্রুত উত্তপ্ত হয় এবং ফ্রাইং ঝুড়ি এবং শরীর খুব গরম হয়ে যাবে। অপারেশন চলাকালীন একটি বিশেষ হ্যান্ডেল বা হিট-ইনসুলেটিং গ্লাভস ব্যবহার করতে ভুলবেন না যাতে পোড়াগুলি প্রতিরোধের জন্য সরাসরি আপনার হাত দিয়ে গরম অংশগুলি স্পর্শ করা এড়াতে। বিশেষত ফ্রাইং ঝুড়ি অপসারণ করার সময়, গরম তেলের স্প্ল্যাশিং এবং আঘাতের কারণে রোধ করতে মৃদু হন। বাচ্চাদের এটি ব্যবহার করার সময় প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা তদারকি করা উচিত।

5 .. নিয়মিত যান্ত্রিক অংশগুলি পরীক্ষা করুন
যান্ত্রিক বায়ু ফ্রায়ারের নকবস, সুইচ এবং অন্যান্য যান্ত্রিক অংশগুলি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের পরে আলগা, জীর্ণ বা এমনকি ত্রুটিযুক্ত হয়ে উঠতে পারে। নিয়মিত এই অংশগুলির দৃ ness ়তা এবং সংবেদনশীলতা পরীক্ষা করুন। যদি কোনও অস্বাভাবিকতা পাওয়া যায় তবে যান্ত্রিক ব্যর্থতার কারণে সৃষ্ট অস্বাভাবিক ব্যবহার বা সুরক্ষা দুর্ঘটনা এড়াতে সময়মতো তাদের মেরামত বা প্রতিস্থাপন করুন। একই সময়ে, যান্ত্রিক অংশগুলি পরিষ্কার এবং ধূলিকণা জমে মুক্ত রাখা মেশিনের জীবনকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করবে